調味料・その他

千葉県産落花生100％にこだわっています。つぶつぶを残し自然の素材を生かしたコクと風味のあるピーナッツバターです。 落花生の風味を味わえるように甘さ控えめに仕上げました。

千葉県産の大粒落花生だけを使用してクリームにしました。落花生の香りを楽しんで頂く為に、煎り上げ後すぐにクリーム状にし、何も加えていない落花生そのままの濃厚で自然な甘さで、香り豊かなピーナッツクリームです。

千葉県産の大粒落花生を渋皮ごとクリーム状にしました。ポリフェノールが豊富に含まれる渋皮のほどよい苦味が美味しい。甘さ控え目です。落花生の香りを楽しんで頂くために、煎り上げ後すぐにクリーム状にし、砂糖と食塩以外は使用してないので、濃厚で香り豊かなピーナッツクリームです。

千葉県産の大粒落花生だけを使用してクリームにしました。落花生の香りを楽しんで頂く為に、煎り上げ後すぐにクリーム状にし、砂糖と塩以外は何も加えていないので濃厚で香り豊かなピーナッツクリームです。

白しょうゆに3種の柑橘果汁を合わせた甘みが際立つフルーティーなぽん酢です。きれいな琥珀色で食材本来の色を活かします。(調味料選手権2021 総合3位)

赤唐辛子の辛味と花ゆずの爽やかな果汁感を合わせた柚子胡椒風味のぽん酢です。辛味と酸味のバランスが良く、後を引く美味しさです。(調味料選手権2021 鍋部門 最優秀賞)

うすくちしょうゆよりも更に淡い、琥珀色をしたしょうゆです。その主原料は小麦で、少量の大豆が使われています。約3~4ヶ月の期間、温度を一定に保って醸造することによって美しい琥珀色が生まれます。　味は淡白ながらやや甘味が強く、独特な香りがあります。色は淡くとも塩分はこいくちしょうゆよりも高いため食塩の代わりに使用することで塩味だけでなく、奥行き深い風味が加わります。是非「かくし味」としてお試しください…うすくちしょうゆよりも更に淡い、琥珀色をしたしょうゆです。その主原料は小麦で、少量の大豆が使われています。約3~4ヶ月の期間、温度を一定に保って醸造することによって美しい琥珀色が生まれます。　味は淡白ながらやや甘味が強く、独特な香りがあります。色は淡くとも塩分はこいくちしょうゆよりも高いため食塩の代わりに使用することで塩味だけでなく、奥行き深い風味が加わります。是非「かくし味」としてお試しください。色の淡さと香りを生かしたお吸い物や、茶碗蒸しなどの料理のほか、洋食、中華などにもご使用できます。 　（全国醤油品評会 2022 優秀賞 千葉県野田市観光協会推奨品）続きを見る ↓

本醸造こいくちしょうゆと国産黒酢のまろやかながらしっかりとしたコクに、柑橘果汁の上品な香りと爽やかな酸味を合わせた老舗醤油屋が作る万能なぽん酢しょうゆです。

野菜ソムリエ協会開発協力商品。スーパーフルーツトマト（糖度９°+）などを使用した、たれとしても使えるドレッシングです。チキンソテーのもみだれやローストビーフのかけだれ、パエリア、ピラフ、パスタの味付け、また希釈してトマトスープとしてもご使用いただけます。

肉のおいしさを引き立てる高級ステーキソース。本醸造醤油に野菜や香辛料を加え旨味を整えました。ハンバーグステーキ、豆腐ステーキ、野菜炒め等にもおすすめです。（調味料選手権2022　入賞商品）

千葉県は落花生栽培全国有数の特産県です。 清本園の落花生は、北総台地に丹精込めて栽培した契約農家の落花生を、一粒一粒、吟味して入念に焙煎加工し各種製品にしお届けしております。当店看板商品「清本園のピ－ナツペ－スト」シリーズに新たに、「香るビターなチョコレートピーナッツペースト」が新登場！ ペルー産有機カカオの華やかな香りと風味が広がり、適度な渋味のあるカカオ豆を贅沢に使用。 チョコレート製作の重要…千葉県は落花生栽培全国有数の特産県です。 清本園の落花生は、北総台地に丹精込めて栽培した契約農家の落花生を、一粒一粒、吟味して入念に焙煎加工し各種製品にしお届けしております。当店看板商品「清本園のピ－ナツペ－スト」シリーズに新たに、「香るビターなチョコレートピーナッツペースト」が新登場！ ペルー産有機カカオの華やかな香りと風味が広がり、適度な渋味のあるカカオ豆を贅沢に使用。 チョコレート製作の重要な工程であるコンチングには、なんと70時間以上の時間を費やして丁寧に作られています。 このチョコレートピーナッツペーストは、バターやパンに塗るだけでなく、お菓子作りにも最適。濃厚な味わいと滑らかな食感が特長です。 贈り物や自分へのご褒美にもピッタリです。 一度食べればやみつきになる美味しさに、思わず笑顔がこぼれます。香り高く、贅沢な味わいをお楽しみください。 ※保管方法については、直射日光や高温多湿を避け、冷暗所で保存してください。 　　　　　　　　　　続きを見る ↓

直営農場と契約農家が丹精込めて栽培した千葉県産落花生100%使用の 手づくりピ－ナツペ－ストは、自社工場でいつも煎りたての落花生本来の香ばしさと、滑らかで旨みのある濃厚な味が特徴です。パン用加糖と粒入り加糖は甘さ控えめで、食塩も千葉県産九十九里山武の塩を使用の徹底したこだわり良食味な千葉県産落花生千葉半立種を使用した清本園のピーナツペーストは、お客様に愛されて発売から４6年、すべて自社工場で焙煎、…直営農場と契約農家が丹精込めて栽培した千葉県産落花生100%使用の 手づくりピ－ナツペ－ストは、自社工場でいつも煎りたての落花生本来の香ばしさと、滑らかで旨みのある濃厚な味が特徴です。パン用加糖と粒入り加糖は甘さ控えめで、食塩も千葉県産九十九里山武の塩を使用の徹底したこだわり良食味な千葉県産落花生千葉半立種を使用した清本園のピーナツペーストは、お客様に愛されて発売から４6年、すべて自社工場で焙煎、加工したオリジナルブランド商品です。 落花生本来の香ばしさと滑らかで旨みのある濃厚味。 千葉市から生まれたピーナツペーストは落花生王国千葉県のブランド品として全国各地のお客様にお届けしています。続きを見る ↓