お酒

昔から愛されている洗練された味。以前は1級酒と呼ばれていた酒です。地元の祭事や催しにはこの一升瓶が欠かせません。この商品はお手頃にカップ酒にしましたので家でのちょっと1杯に、お出かけのお供に最適です。是非お試し下さい。

千葉県勝浦市のサーフスポット、部原海岸のサンセットをイメージ ふと季節の移り変わりを感じる9月の夕暮れ 香り・苦味・甘さ、酸いも甘いも噛分ける、そんな大人の一杯です。 アプリコット・オレンジがほのかに香り、モルト感もありミディアムボディで肉料理にも合わせやすいオレンジビールです。

【2024年フェミナリーズ世界ワインコンクール　日本産ビール部門　銀賞受賞】 ホッピーヴァイツェンをスッキリと整えました。 口当たりが甘く柔らかい、メロンのような甘いジューシーな香りが特徴。 弊社タップバーでは女性にとても人気がある商品です。 海風に当たりながらまったりと過ごす、そんな昼下がりに。

漁師町・勝浦をイメージした、大漁を呼ぶ幸運のエール 飲みやすさがポイント！小麦を使ったペールエールは 苦味が少ない軽めの口当たり。 シトラスがほのかに香り料理と相性がよくゴクゴクイケます。 まずは乾杯の一杯目に。

千葉市初のクラフトビール醸造所。米ポートランド製の醸造設備を導入し、米国の醸造家から醸造を学び、ポートランドの「身近な豊かさ・幸せを感じる世界」を体現できるビール造りを目指しています。

千葉市初のクラフトビール醸造所。米ポートランド製の醸造設備を導入し、米国の醸造家から醸造を学び、ポートランドの「身近な豊かさ・幸せを感じる世界」を体現できるビール造りを目指しています。

千葉市初のクラフトビール醸造所。米ポートランド製の醸造設備を導入し、米国の醸造家から醸造を学び、ポートランドの「身近な豊かさ・幸せを感じる世界」を体現できるビール造りを目指しています。

【複雑なロースト香を楽しむスタウト、どっしりとした飲み心地】 スタウトは焙煎した麦芽を使用した液色が赤茶色～黒色のいわゆる黒ビールになります。 KUJUKURI OCEAN STOUTは焙煎温度の異なる数種の麦芽を使用しているため、モルト由来のコーヒーのようなカラメルのようなチョコレートのような香りと酵母由来のフルーティな香りが合わさった複雑な香りをお楽しみいただけます。 アルコール度数7％としっ…【複雑なロースト香を楽しむスタウト、どっしりとした飲み心地】 スタウトは焙煎した麦芽を使用した液色が赤茶色～黒色のいわゆる黒ビールになります。 KUJUKURI OCEAN STOUTは焙煎温度の異なる数種の麦芽を使用しているため、モルト由来のコーヒーのようなカラメルのようなチョコレートのような香りと酵母由来のフルーティな香りが合わさった複雑な香りをお楽しみいただけます。 アルコール度数7％としっかりとしたボディはオールモルトで作り出されており、 モルト由来の甘味と苦味、ホップ由来の穏やかな香り、酵母由来の若干の酸味が味を引き締めており、アルコール度数を感じにくく飲みやすく仕上がっています。若干温度をあげて飲んでいただくと、複数麦芽由来の穏やかで複雑なバランスをより楽しんでいただけると思います。続きを見る ↓

【柑橘系のフレッシュな香りと苦味！クラシカルなウェストコーストIPA】 IPAはもともとはイギリスが当時植民地であったインドにビールを送る際に通常のビールでは長旅に耐えられなかったところを、大量のホップを入れて安定性を高めたものが起源となります(India Pale Ale)。 近年アメリカを中心にホップの品種改良が進み、フルーティなホップを大量にいれることにより強烈な苦味と爽快でフルーティな香り…【柑橘系のフレッシュな香りと苦味！クラシカルなウェストコーストIPA】 IPAはもともとはイギリスが当時植民地であったインドにビールを送る際に通常のビールでは長旅に耐えられなかったところを、大量のホップを入れて安定性を高めたものが起源となります(India Pale Ale)。 近年アメリカを中心にホップの品種改良が進み、フルーティなホップを大量にいれることにより強烈な苦味と爽快でフルーティな香りが世界的に大人気になったものがアメリカンスタイルIPAです。 KUJUKURI OCEAN IPAでは柑橘系ホップを大量に投入し、苦味は抑えつつもしっかりと残し、フレッシュな香りを引き出しています。クリーンな苦味とフルーティな柑橘香が前面に、モルトを感じられるしっかりとしたボディがその特徴を支えています。重すぎずドリンカブルなIPAです。続きを見る ↓

【「WBA」 World's Best Rice Beer 受賞】 【千葉県産コシヒカリを使用したフルーティですっきりとした味わいのエール】 セゾンというビアスタイルは昔ベルギーの農民が農作業の休憩中に喉潤しのために飲んだといわれるビールが起源になっています。KUJUKURI OCEAN　RICE ALEは千葉県産のコシヒカリを使用することで、ボディに軽さを与えすっきりとした飲み心地になっています…【「WBA」 World's Best Rice Beer 受賞】 【千葉県産コシヒカリを使用したフルーティですっきりとした味わいのエール】 セゾンというビアスタイルは昔ベルギーの農民が農作業の休憩中に喉潤しのために飲んだといわれるビールが起源になっています。KUJUKURI OCEAN　RICE ALEは千葉県産のコシヒカリを使用することで、ボディに軽さを与えすっきりとした飲み心地になっています。 セゾンの特徴としては独自の酵母が作り出す、フルーティな香りがあります。オレンジやレモンといった柑橘系の香りやスパイスのような複雑な香りが感じられます。 4％の低アルコール＋お米使用のさっぱりとした飲み心地でまさにリフレッシュにぴったりなビールになっています。 しっかりと冷やして爽快な飲み心地をお楽しみください。続きを見る ↓

キレとコクのバランスが良い麦汁をベースに、鋸南町産のレモンとアメリカンホップを加えることで柑橘の爽やかさや香り、ビター感を効かせで飲みやすく仕上げました。クセがなく、飲む人を選ばないバランスの取れた仕上がりです。 【相性の良い料理：鶏の唐揚げ　赤身魚のカルパッチョ　ジビエグリル　ソーセージ　サラミ】

内房から臨む夕日は東京湾や三浦半島、そして富士山の景色の中に沈んでいき、言葉では表せないくらいの美しさです。そんなサンセットを見ながら楽しめるビールとして開発したのがこのビールです。マッチョなボディとコク、ビター感のあるビールですが、その中にモルト特有の上品な甘さと香ばしさを感じられる2面性のあるツンデレなビール。鋸南町産のドライジンジャーを使用することでジンジャー特有のスパイシーな爽やかさが広が…内房から臨む夕日は東京湾や三浦半島、そして富士山の景色の中に沈んでいき、言葉では表せないくらいの美しさです。そんなサンセットを見ながら楽しめるビールとして開発したのがこのビールです。マッチョなボディとコク、ビター感のあるビールですが、その中にモルト特有の上品な甘さと香ばしさを感じられる2面性のあるツンデレなビール。鋸南町産のドライジンジャーを使用することでジンジャー特有のスパイシーな爽やかさが広がることでさらにテイストが引き締められメリハリがついています。 【相性の良い料理：クジラのたれ　バーベキューポークリブ　ハンバーガー】続きを見る ↓