夏のちばオールスターズ

  • いわしのガーリックオイル漬け

    青柳食品株式会社

    冬場の銚子沖産のいわしを使用。頭部、内臓を除去しているので苦味もありません。南スペインアンダルシア産エキストラバージンオイルを使用し、にんにくと唐辛子をそえました。
  • オリーブオイルサーディン

    青柳食品株式会社

    冬場の銚子沖産のいわしを使用。頭部、内臓を除去しているので苦味もありません。南スペインアンダルシア産エキストラバージンオイルを使用し、あっさりとした味に仕上げました。パスタ、ピザ、サラダなど料理用途多彩で、ワインとの相性も抜群です。
  • いわし銚子煮

    青柳食品株式会社

    銚子沖で獲れたいわしを使用しています。1尾1尾丁寧に頭、内臓を取り除き青魚特有の苦味、臭みを抑えております。また、独自の製法により、折れや皮むけも抑え、いわし本来の姿のまま仕上げる事を実現しました。柔らかくじっくり煮込んでおりますのでお年寄りからお子様まで安心してお召し上がりいただけます。
  • いわし梅煮

    青柳食品株式会社

    銚子沖で獲れたいわしを使用しています。1尾1尾丁寧に頭、内臓を取り除き青魚特有の苦味、臭みを抑えております。また、独自の製法により、折れや皮むけも抑え、いわし本来の姿のまま仕上げる事を実現しました。梅の酸味がほどよく効いて食欲をそそります。いわし料理の定番です。
  • 多古町醸造ワイン 2021 goodness(グッドネス)

    株式会社船越ワイナリー

    やや濁りのある鮮やかなルビー色。微発泡タイプのロゼ・スパークリングです。開けてからしばらく経つとフレッシュなイチゴのような華やかな香りが広がります。飲み口はドライで乾杯からメインのお料理まで幅広いお食事とお楽しみ頂けます。ホタテやカニなどの魚介類やちらし寿司、ローストポークなどにもよく合います。
  • 多古町醸造ワイン 2022 Blanc de Noirs(ブラン・ド・ノワール)

    株式会社船越ワイナリー

    ”赤ワイン用のぶどうで造った白ワイン”という意味のワインです。色は淡いピンク色をしていますが、白ワインです。フルーティーな香りと伸びのある酸、ドライな味わいに後味にはほんのりコクを感じられます。ジャンルを問わず食中酒としてお楽しみ頂けます。
  • 多古町醸造ワイン 2021 Anytime moon(エニィタイムムーン)

    株式会社船越ワイナリー

    イチゴのようなチャーミングな香りのマスカット・ベーリーAに、酸味が特徴の山ぶどう月山1号を少量(16%)ブレンドしました。タンニンは少なく、軽やかでありながら余韻は長くついもう一杯飲みたくなるワインです。スワリングやデキャンタージュをしていただく事をおすすめします。
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