夏のちばオールスターズ

八街産のぶどう（マスカットベーリーA）を使用したスパークリングワインです。ぶどうもワイン造りも全て八街で造られたものに自社で炭酸充填したものになります。味わいはフレッシュで、ベリー系の華やかな香りが炭酸で更に広がります。スパイスの効いたお料理や、バーベキューなど野趣あふれるお料理にピッタリです。

八街産のぶどう（マスカットベーリーA）を使用したワインです。ぶどうもワイン造りも全て八街で造られたものです。味わいはフレッシュでベリー系の華やかな香りとスッキリとした飲み口が、前菜系のお料理から和食やお肉などのメインの品とも良く合います。

八街産のぶどう（シャルドネ）を使用したワインです。ぶどうもワイン造りも全て八街で造られたものです。穏やかな酸とすっきりとした飲み口の辛口の白ワインです。リンゴや白桃のニュアンスの中、余韻にハチミツに似た味わいも感じられます。天ぷらなど和食や、パスタ、ピザなどとも合います。

船橋名産のフレッシュな梨を素材のカットから製造、瓶詰まですべてフレンチレストランで手作りしています。梨の形に面取りした果肉感が特徴で、梨の美味しさを引き出し、甜菜糖、レモンのみで仕上げています。愛情かけて育てられた梨を手間暇かけて作ったこだわりを小さな瓶に表現しました。船橋の地産品として皆様に喜ばれています。

君津市『きみたまスイーツコンテスト』グランプリ受賞！ 君津産平飼い卵使用の “千産千消スイーツ”「キミのカヌレ」（2024年3月15日発売） ■商品について “君津市糸川” の鶏舎で自分たちの手で大切に育てた鶏の卵を使用し、もっちりとした食感に焼き上げたカヌレ。 卵の優しい味わいとコクを感じられるよう、味の主張の少ない「米粉」を使用しました。 自家製粉のきめ細かな湿式米粉が、カヌレの特徴である “…君津市『きみたまスイーツコンテスト』グランプリ受賞！ 君津産平飼い卵使用の “千産千消スイーツ”「キミのカヌレ」（2024年3月15日発売） ■商品について “君津市糸川” の鶏舎で自分たちの手で大切に育てた鶏の卵を使用し、もっちりとした食感に焼き上げたカヌレ。 卵の優しい味わいとコクを感じられるよう、味の主張の少ない「米粉」を使用しました。 自家製粉のきめ細かな湿式米粉が、カヌレの特徴である “もっちり食感” を存分に引き出しています。 トッピングにはレモンの糖漬けを乗せ、味わい・食感共に飽きがこずに楽しめるよう工夫しました。 また、ローストしたピスタチオを乗せて、色鮮やかに仕上げています。 ■「キミのカヌレ」の由来 自分が味わうだけでなく、”キミ(君)” に食べてほしい。 そんな風に思えるような ”キミ” ツ(君津)で育てた ”キミ” (黄身)の美味しい卵で作った自家製カヌレです。 ■『きみたまスイーツコンテスト』について 君津市の「たまご(鶏卵)」の農業産出額(令和３年)は、千葉県内の自治体で３位。 市内で生産された「たまご」を使用した、きみつの特産品となるスイーツの開発を目指して『きみたまスイーツコンテスト』が開催されました。 「きみつのたまごを使い、魅力ある新しい特産品となるスイーツをつくる」をテーマとして、千葉県内に居住または通勤・通学する者を対象に、原材料に君津市産のたまご（鶏卵）を使用した未発表のオリジナル作品を募集しました。 応募数全19作品のうち、レシピや特徴などによる書類審査と試食審査が行われ、当社の「キミのカヌレ」が見事グランプリを受賞しました。 「キミのカヌレ」は、当社グループの農場である「Theファーム上総介」（千葉県君津市）にてストレスフリーな平飼い環境で育てた鶏が産む「かずさ美鶏卵」と、同農場で栽培するお米「ミズホチカラ」の自家製粉米粉を用いて開発した新商品です。 わたしたちは、地元である千葉県君津市の米粉や卵を使用した商品を店内で手づくりし、地元の直営店で販売することで「地産地消（千産千消）」を実現しています。 この度、グランプリを受賞した君津の新しい特産品「キミのカヌレ」を是非ご賞味ください！ 【解凍時間の目安】 ・常温：2時間 ・冷蔵：4時間 （解凍後はお早めに・再冷凍不可・レンジ解凍不可 ※ホワイトチョコを使用しているため）続きを見る ↓

モンドセレクション最高金賞受賞・おもてなしセレクション受賞の見波亭看板バウムクーヘン。千葉県のこだわり素材を使用し、熟練の職人が一層一層丁寧に焼き上げました。濃厚な素材の味が光るバウムクーヘンです。

下地とトップのクラムに、弊社の代表商品である「のこぎり山バウムクーヘン」を使用したMinamiteiフロマージュ。日本酪農発祥の地である千葉県でミルク風味のフロマージュが誕生しました。南房総の低温殺菌牛乳や君津産のブランド卵など県内の厳選素材を使用し、マイルドなミルクムースと濃厚ベイクドチーズのシルクのような口どけを実現しました。

レトルトゆで落花生郷の香は、千葉県が研究・開発した製法(特許第2981995号)にもとづいて製造された千葉県産落花生の優れた商品です。掘りたての甘い落花生を生からレトルト調理しました。常温保存が可能ですので、解凍する手間がかかりません。

チーバくんがプリントされているスマートフォンの持ち歩きに便利な首掛けストラップとなっています。

持ち歩きに便利なランチトートのサイズのバッグとなります。

チーバくんのキーチャームで名前のタグもついています。

チーバくんのキーチャームで名前のタグもついています。